杏鮑菇炸醬

杏鮑菇半個

黃豆醬4勺

韓式辣醬1勺

蔥適量

蒜4瓣

薑3片

水少許

油適量

1. 備好食材。2. 杏鮑菇洗淨切丁，蔥薑蒜切末，兩種醬混合後加少許水攪勻。3. 油熱下入蒜薑末爆香。4. 倒入杏鮑菇丁翻炒一會。5. 倒入醬小火炒勻。6. 最後加入蔥花。7. 成品。8. 炸醬麵。