土豆釀雞翅
雞翅中10個
土豆一個
大蔥半根
薑適量
熟白芝麻適量
蠔油一勺
生抽2勺
老抽半勺
鹽適量
料酒一勺
水半碗
油適量
1. 準備食材備用，雞中翅十個，土豆一個，大蔥半根，薑一塊，乾淨的剪刀一把。2. 雞中翅先清洗乾淨，用剪刀剪去兩頭的筋膜，把骨頭去掉。3. 全部處理好備用。4. 然後把雞翅加入蔥薑料酒。5. 抓拌均勻醃制30分鐘。6. 用削皮洗乾淨，切成粗條。7. 把土豆塞入雞翅裡面，一個雞翅塞兩根土豆。
12. 翻炒幾下，蓋上蓋子，中小火燉十分鐘。13. 最後燉至湯汁收幹，雞翅，土豆都熟透軟爛，撒上蔥花。14. 盤子裡墊上生菜，把雞翅釀土豆裝入盤中，撒上白芝麻即可。15. 一道好看好吃鮮香美味的網紅土豆釀雞翅就做好了。
16. 成品圖！ 小竅門：
雞翅去骨時先用剪刀剪去筋膜更好去一點。
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