犛牛生長在地球之巔的青藏高原，海拔3000米以上高寒地帶，沒有任何污染， 半野生放牧方式、原始自然的生長過程。
食用天然廣闊的高原牧草，喝礦泉水，一生攝入大量的 靈芝、貝母、蟲草等名貴中草藥。 耗牛肉質細嫩，味道鮮美， 富含蛋白質和氨基酸以及胡蘿蔔素、鈣、硝等微量元素， 脂肪含量特別低，熱量高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能有顯著作用！ 紫峰犛牛是SHOU家開在普寧的鮮犛牛肉專賣店，無需進藏、登高原，也能一享「牛肉之王」！Ta家秉承著「新鮮、高質量」的宗旨，一心為顧客提供健康的食品。 氣溫驟降，對于喜歡牛肉的普寧人來說，它來得太及時了！滋補養顏又益氣活血，比喝幾碗參雞湯還得勁兒~ 與普通的牛肉相比，犛牛的嫩肉色澤紅潤如寶石。「肉如其名」，鮮嫩看得見，一絲脂肪也沒有，這與它半野生放牧有極大的關係。 師傅刀起刀落如行雲流水，在快刀下片片新鮮的嫩肉薄如蟬翼。顏色鮮豔，肉質十分均勻，用它來涮火鍋或者爆炒皆可。
鮮嫩與厚實兼具，肉汁一咬即釋放，溫潤滑順的口感不知不覺便送入肚中，回甘明顯，齒頰間意外充斥無盡甘甜。 我敢打包票，犛牛吊龍是Ta家試業以來的人氣Top1，位于脊背兩胛，少許油脂與肉相接，吃起來卻毫不油膩，zui懂美食的潮汕人怎麼能錯過呢？ 片肉師傅刀工了得，一片片吊龍薄厚適宜。涮煮過程10秒左右，即可享受爽嫩彈牙的快感，不愧是以名貴的中草藥為食，一點兒也不酸，只留鮮甜在唇齒間縈繞。 店內的稀罕貨就是它——犛牛花趾肉，來得早還不一定有~切開來便能看到清晰的紋路，蜷曲的肉質十分緊實，是犛牛身上zui筋道的部位，在口中越嚼越爽，格外彈脆。 犛牛雜也是Ta家不可錯過的一款，多道標準工序去除雜質，牛肚軟爛入味，牛筋嚼勁十足，牛腩瘦而不柴，搭配Ta家牛大骨&山泉水熬煮出來的精華湯底，無論是煮麵湯還是涮火鍋，簡直不要太夠味！ 眾所周知潮汕牛肉丸肉含量高且Q彈，偷偷告訴你，犛牛做的丸子更是一絕！一共有犛牛肉丸、犛牛筋丸兩種，真空包裝，均為純正的犛牛製作，高蛋白低脂肪，怕胖的小夥伴也可以敞開肚子吃呢~ Ta家還有自製的辣白菜，天然食材製作，無添加劑。口感爽脆，一口嘗盡酸、甜、辣，搭配火鍋著實解膩！
犛牛每日分成兩批進貨，早上7點和下午4點，全程冷鏈運送至店內，保證食材新鮮，大可安心，值得信賴。 店內除了現場售賣，還提供線上下單送貨上門的服務，足不出戶便能享用高原珍品美味。 更有開業推出的火鍋套餐，兩人份、四人份，新鮮犛牛肉、犛牛肉丸、犛牛筋丸、牛腩牛雜、犛牛肉餃、精美小吃...現有超值的開業福利，可添加商家微信諮詢~
