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建議大家夏天多吃絲瓜,不僅簡單還能美白,小朋友也喜歡吃,趕快試試吧

大家都知道絲瓜能降火,在這燥熱的夏季再應景不過了,絲瓜的營養價值也是很高,富含各種各樣的維生素,還有蛋白質等等,吃起來口感也是非常的不錯,受到了大家的喜愛,絲瓜的烹飪方式也是特別多,不管拿去煮湯還是炒,味道都不錯。絲瓜是很百搭的一種蔬菜,但是不管跟什麼搭配都有自己獨特的風味。

絲瓜是營養最豐富的應季蔬菜,物美價廉,清甜可口,營養豐富,是很多瓜類中藥用價值較高的一種。絲瓜性涼,味甘,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鈉及維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A、葉酸、膳食纖維,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養元素。人食用之後有清熱涼血、化痰解毒的功效,尤其適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口幹者食用。

還有更重要的一點:絲瓜含豐富的B族維生素和維生素C,常食能滋潤肌膚,防止皮膚老化,增白皮膚,可以保護皮膚,消除斑塊,使皮膚潔白,細嫩,是不可多得的美容佳品,所以我特別建議女性朋友們要多吃絲瓜哦。

主要食材:絲瓜2根,油條一根,鹽適量,胡椒粉少許,大蒜3個,紅色甜椒少許,蔥少許,食用油。

1,食材都準備好之後呢,我們先把絲瓜外皮清理乾淨,放在清水內多沖洗幾遍,切成塊狀,放在清水內備用,這樣的話絲瓜的口感更好。

2,這個時候,把需要的油條取出來,放在案板上切成段狀後,放在盤中即可。

3,緊接著,將我們準備的大蒜清理乾淨,洗淨後,切成顆粒形狀放在碗中。

4,開火之後,熱鍋內倒上適量的食用油,把大蒜放在鍋中,快速的炒香,再把絲瓜放進去,旺火繼續炒。

5,接下來,把油條放在鍋中,兩種食材一起炒。

6,加上備好的調味料進去,入味就可以裝盤了。

快點準備好米飯開動吧,這個天炒個菜真的需要梁靜茹的勇氣才行,天熱菜也少做一點,以免因為吃不完浪費。

烹飪小技巧:

絲瓜和油條一起炒是絕配,絲瓜中的水分比較多,它含有豐富的抗氧化稱為,還被稱為褪黑素呢,夏季的話,大家都怕曬黑,經常塗抹厚厚的防曬霜,或者穿防曬衣,那麼,不妨試試絲瓜這道菜,多吃絲瓜能夠清除自由基,代謝體內的毒素,幫助減少黑色素等,這樣的話,夏季不怕曬,曬黑的肌膚也會白回來,讓你精精神神過整個夏季。

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