搜索
搜索站內資源
首頁
娛樂明星
宮保雞丁
No.1
食材
主料:雞肉、花生
輔料:蔥、薑、大蔥、蒜、小米椒
調料:鹽、黃酒、生抽、幹辣椒、花椒、糖、老抽、蠔油
No.2
做法
1、去掉雞骨,雞肉切丁。再倒入少許黃酒、鹽和生抽,不停抓揉醃制。
2、大蔥切小段,青椒切成圈,薑蒜切片。下入部分薑蒜、大蔥、幹辣椒和花椒翻炒。
3、倒入雞丁,等待一分鐘左右至雞丁定型,然後翻炒。
4、加入蠔油、豆瓣醬、料酒、生抽、老抽和少許糖,不停翻炒。
5、快起鍋時倒入另一部分蔥薑蒜和花生,翻炒大約一分鐘即可出鍋。
酸湯肥牛的家常做法,酸爽開胃超下飯,湯汁都不剩好過癮
來自神秘國度的一碗泥
收藏!「布裡歐修、巴巴、可頌」3大發酵麵團的13問。
這個季節它便宜的不像話,卻能潤肺降燥,營養賽過人參!
杏鮑菇炸醬:愛吃麵條的要收藏了,拌面超級香
天冷了該吃啥?這一鍋必須安排上,好吃到沸騰!
外表平平無奇,可剛出爐就人人搶,這方子有什麼秘密?
這個爆款零食不用烤箱也能做,低油無糖越嚼越香,健康無「腹」擔!
曬曬我家的午飯,雞肉做出了新花樣,湯鮮肉嫩營養足,花錢不多味道香