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三十而已推薦懶人菜——捲心菜炒肉,入味下飯,一大盤都不夠老公吃

捲心菜是一種大家都喜歡吃的食物類型,而且價格比較便宜,是家常菜,一般炒著吃比較多,捲心菜含有的維生素和纖維素比較多,可以起到促進食欲的作用。捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數捲心菜是沙拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍,因沙拉中常含有富于油脂的調料,可以通過捲心菜來控制食欲,具有減肥的作用,它是一種低熱量的食物類型。

捲心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,所以說如果是懷孕的女性的話,可以吃,可以有預防貧血的作用,還能補充豐富的葉酸。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。而且捲心菜中含有的胡蘿蔔素和維生素很豐富,可以有很好的提高人體免疫力的作用,比番茄的維生素還多。

捲心菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。特別是對于有睡眠不佳或者是多夢的情況有改善的作用,而且也有很好的緩解腸胃疾病的作用。捲心菜的營養價值和藥用的功效,上面都介紹來相關的內容,捲心菜的維生素是比較多的,可以有促進食欲的作用,還能有控制食欲,減肥的作用,日常生活中可以經常吃,對于提高體質來說有好處。

主要食材:
主料:豬肉150克、包菜1小顆
輔料:海鮮醬油1湯勺、蠔油1勺、料酒1勺、鹽適量、蔥花適量
製作方法:
1,肉切片,用1勺料酒拌均勻醃漬5分鐘。一顆小包菜備好,約300克。
2,蔥花備好。
3,把包菜洗乾淨,直接用手撕成小塊。
4,炒鍋熱油,放入肉片翻炒。
5,看到肉炒變色,放入醬油在炒出香味。
6,放入備好的包菜,同時加鹽和蠔油。
7,大火翻炒均勻後放入蔥花在炒勻即可出鍋。

好了,色香味俱全的捲心菜炒肉就做好了,準備米飯開動吧,自己做的菜新鮮衛生又健康,大人小孩都吃的放心,趕緊給你家人做一做吧~

健康小貼士:

         1)糖尿病人主食應多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、燕麥等,這些粗糧在胃裡消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐後血糖升高。

         2)在外就餐別忘吃主食。主食和菜肴同時上桌,不要在用餐結束時才把主食端上桌,這樣反而導致主食吃得很少或不吃主食的情況發生。

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